| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 873千卡 | 194千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 香煎鸡翅热量/卡路里910千卡 | |||

1、鸡翅洗净,沥干水分

2、鸡翅用刀背拍松便于入味

3、加入葱姜、料酒、盐1h腌制以上

4、腌好的鸡翅上锅蒸

5、蒸到可以用筷子扎透即可

6、蒸好的鸡翅放入平底锅煎至两面金黄

7、刷上烤肉酱

8、出锅前撒上孜然粒和辣椒粉

9、再撒上小葱
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补肾精、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与菊花、糯米、红薯相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、预防高血压、降低胆固醇等功效;可与小腿牛肉、腹部牛肉、洋菇搭配;与豆腐、香豆腐干、素肚相克,同食可能会引起不适;
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