| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 134千卡 | 89千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 77千卡 | 51千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 香蕉火龙果蛋糕热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡,相当于背包旅行44分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好材料
2、把香蕉用料理机打烂
3、如果没有料理机可以用勺子把他们过筛。
4、火龙果也一样的做法
5、把蛋黄香蕉火龙果泥中。每加一个搅拌均匀再加。
6、把低筋面粉过筛到搅拌好的蛋黄糊里。
7、把蛋白分三次加糖，每次加10克。第一次加是蛋白打到起粗泡泡
8、第二次加是蛋白开始变浓稠
9、第三次加是蛋白出现的纹路不容易消失的时候
10、打发好的状态是可以拉出直角的钩。
11、把蛋白分三次加入步骤3的面糊里，从下往上翻，知道均匀，切忌不能画圈，不然消泡厉害。
12、我在模具底部铺了油纸，再把蛋糕糊倒进去，是希望容易脱模，因为用的不是活底模具。
13、烤箱预热10分钟，170度40分钟。
14、烤好啦！
15、好吃！渐变色，看到吗？哈哈。。
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、填精髓、润肠等功效；可与冰糖、苹果、李子搭配；与香芋、西瓜、土豆相克，同食可能会引起不适；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白皮肤、抗衰老、预防大肠癌等功效；可与枸杞、虾、牛奶搭配；与鲜贝、黄瓜、山楂相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、基围虾、香椿搭配；与茶叶、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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