| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 蛤蜊蒸肉末热量/卡路里836千卡 | |||
 热量836千卡,相当于弹吉他418分钟消耗的热量120 | |||||
1、完准备材料
2、洋葱切成末，放入调料拌匀肉末。
3、蛤蜊放入锅里烧一下，等壳开口了关火。
4、烧好的样子。
5、壳里抹点生粉，下面放点肉末，蛤蜊肉放中间，再盖肉末。
6、包好的蛤蜊。
7、放入锅里蒸八分钟。
8、完成。
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰、滋阴生津、利小便等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与无花果、橙、扁豆相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、解热毒、补虚等功效；可与芦笋、芸豆、香菇搭配；与菊花、雪梨、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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