| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 原味胖馒头热量/卡路里1098千卡 | |||

1、原料图;

2、搅拌叶片卡入面包桶,温水倒入桶中;

3、放入面粉;

4、在面粉顶部挖个小坑把干酵母倒入后用面粉盖住;

5、启动一次和面程序,和面结束后,面团看着有些粗糙;

6、再启动一次和面程序,第二次和面程序结束后,面团已经非常细腻了;

7、把面团取出整形,盖上保鲜膜或锅盖发酵;

8、发酵至两倍大的面团,白白胖胖的大面团;

9、面团取出排气,揉成长条;

10、切成差不多大小的等份,头尾两块我给揉成圆形了;

11、把馒头放入刷了油的蒸锅,继续发酵15分钟;

12、水开上汽后蒸10分钟即可关火,虚蒸5分钟再开盖;

13、好大好胖的馒头宝宝出锅了;

14、成品。
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、补虚损、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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