清炒南瓜苗的热量和减肥功效

1、原料图；

2、南瓜苗挑嫩的摘下，撕去外边的毛筋，如果觉得叶子有绒毛，可以用盐搓搓后洗去盐份；

3、大蒜切片，入油锅炒香；

4、倒入南瓜苗；

5、大火快手翻炒至变色；

6、调入适量的盐；

7、调入少许水淀粉勾薄芡；

8、出锅。