麻花韭菜馅饼的热量和减肥功效

1、面粉加适量温水和成比较柔软的面团，盖湿布稍饧一小会。

2、鸡蛋磕入碗中打散，油锅中加少许油，烧热后倒入鸡蛋液并用筷子不断搅动，使蛋液全部炒成鸡蛋碎。

3、韭菜摘洗干净，切碎，先加入适量芝麻香油拌匀。

4、麻花切碎加入韭菜中。

5、加入晾凉的鸡蛋碎。

6、加入十三香和少许鸡精拌匀，但是先不放盐。

7、饧好的面团分成合适大小的剂子。

8、取一个剂子擀开，在馅饼馅里放适量食盐拌匀后放一些在面片上。

9、像包包子一样包住，收好口。

10、收口朝下，按扁。

11、如此做好所有的馅饼，平底锅涂一层油，稍微热一下，放入做好的馅饼。

12、小火加热，加盖，至一面变黄后进行翻面。

13、如此多翻两次，至馅饼熟透即可出锅。