| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 油炸莲花瓣热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备莲花一朵

2、将准备好的莲花的花瓣一片片掰开备用。

3、将准备好了的花瓣用清水洗净备用。

4、面粉适量备用。

5、放入清水搅拌均匀。

6、加入鸡蛋一个拌匀。或者蛋清也行。

7、将花瓣放入拌匀的面粉浆内。

8、将花瓣放入面浆里挂浆备用。

9、在锅内放入适量的色拉油。

10、将油烧六层热,将花瓣依次放入锅内。

11、依次用小火炸之。

12、将炸好了的花瓣盛盘。在花瓣表面洒上白糖。

13、一盘香甜可口的莲花就做成功了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与丝瓜、海虾、生菜搭配;与鹅肉、柿子、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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