鲍汁烧玉子豆腐的热量和减肥功效

1、玉子豆腐切成厚片。

2、姜蒜切末，葱切花。

3、蟹柳入放了料酒的滚水里略烫捞出备用。

4、锅里放油爆香姜蒜末。

5、放入玉子豆腐轻轻晃动锅子让豆腐平铺锅底略煎。

6、锅子晃动将豆腐翻个面再煎使豆付成形。

7、倒入蟹柳，倒入用鲍汁、盐、生抽、水淀粉和鸡粉调成的味汁略煮片刻。

8、放入葱花轻翻即可上碟。（小心将豆腐码放在碟底，蟹柳摆放上面，放上葱花即可）。