| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 大头菜炒腊肉热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡,相当于俯卧撑138分钟消耗的热量480 | |||||
1、大头菜切丝，清水泡上约十五分钟，然后清洗数次至不太咸为止
2、腊肉切丁，红辣椒切碎，蒜切碎
3、腊肉丁下锅煸炒至微黄，加入红辣椒爆香
4、下入大头菜快速翻炒，加入少许麻油
5、盛盘
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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