| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡菜 | 克 | 21千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 酸辣白蛤热量/卡路里21千卡 | |||
 热量21千卡,相当于铺床10分钟消耗的热量120 | |||||
1、白蛤（用盐水加几滴香油泡一泡吐沙），泡菜（切丝），蒜瓣，姜片
2、热锅冷油，小火煸炒泡菜、姜片、蒜瓣
3、放入白蛤
4、大火炒制5分钟即可
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、促进血液循、预防大肠癌等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
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