| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 611克 | 酱油鸡脚热量/卡路里1150千卡 | |||
 热量1150千卡,相当于挖煤192分钟消耗的热量360 | |||||
1、备好食材。
2、清洗一遍，剁去指尖。
3、把鸡脚焯水。
4、焯水后再用清水冲洗几遍，再放冰水里泡会。
5、把酱油和一勺子的老抽，白糖倒进锅里，可加适量水，但不要太多，加进所有配料开始煲（不要放太多老抽）。可再适当加点盐调味。
6、煮开后继续煮上5分钟左右，把鸡脚加进，再继续把鸡脚煮熟即可。（不能煮烂了，否则不好吃）。煮好后继续放锅里浸泡半天就足够入味了。
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容丰胸、化淤、丰胸等功效；
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