温拌腰花的热量和减肥功效

1、准备好食材，买这个最好早上去买，新鲜一点，我也是挑了好久色泽就可以看出来

2、把腰花对半切开，是为了更好的去除腰骚

3、用刀平着把腰骚去除，我买来的时候老板已经把外面的薄膜给撕掉了你们要自己确认下，没有撕掉的要撕掉哦

4、接下来在腰子的内侧竖着划几刀，记着不要划断，在反面开始片腰花这样腰花不仅薄还能有效更好的去除腰骚味儿哦

5、接下来我们就要用小窍门去除腰骚味啦，当当当秘诀就是啤酒，切好的腰子用啤酒腌制4到5分钟，这样就保证一丁点的骚味儿，腥味儿都没了而且还能增鲜哦

6、接下来就是把腰子焯水，水烧开腰子放进去水在烧开就可以了

7、生姜大蒜切片备用

8、青椒红椒切细圈圈，籽洗干净备用

9、接下来的步骤我们要调底味儿，我们先放入一小勺香油

10、再放入一勺生抽，和一丢丢的盐搅拌均匀

11、最后放入切好的蒜片还有青椒彩椒圈来增加色彩和底味儿

12、取锅上油，烧热....

13、接下来我们就要把烧好的油淋在腰花上面

14、然后迅速用盖子盖好，这样做就是用油的余温把腰花闷熟，闷入味儿，这样做出来的腰花即鲜又嫩又好吃，滋味儿又足

15、是不是看着这个色泽就留口水了呢

16、我觉得要是晚上烧个一盘，配上啤酒，看看世界杯，应该健康又很爽吧

17、木耳提前用热水泡制，我是提前一碗泡的忘记拍照了

18、腰花不用去腰骚，直接切片就可以啦

19、腰花片中间比较宽的就对半切了一刀

20、生姜去皮切末，这个今天可是会派上大用场哦

21、. 你们可别以为这是普通的姜水哦，这可是和啤酒泡制的，能彻底的去除要骚味儿，

22、啤酒姜水泡制几分钟在加入切好的腰片中泡制几分钟

23、趁泡制的时间，我们来准备配料，木耳切碎备用

24、和平时一样，水烧开后放入腰片儿焯水，不过时间稍稍长一点，但是不能超过半分钟

25、接下来这步很关键啦，因为前面用姜水腌制你们肯定想会好吃么这步很关键哦，焯好水的腰花片儿用凉白开中浸一下就木有杂味儿啦

26、将焯好水的木耳和沥干水的腰花片儿放进一个干净的碗中

27、再放入蒜片姜片，青红椒圈儿

28、再放入一勺生抽，大半勺香油，少许盐

29、最后放入适量盐，和调味料，香菜搅拌均匀即可，美味的凉拌脆腰花就Ok啦....

30、怎么样是不是很简单啊

31、其实这个的做法更简单，但是却很好吃哦加了木耳营养更全面，所以是不可多得的好方法哦而且有些人觉得去腰骚太浪费，片要花也要刀工啥的，但是这个方子就完全不用担心啦