| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 家常随炒肉丝热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡,相当于乡村舞90分钟消耗的热量270 | |||||
1、猪肉丝加水淀粉、少量的油、盐、鸡精、豆瓣酱、酱油、醋、水拌匀，南瓜、洋葱、青椒切丝
2、油烧到滚热，放入猪肉丝翻炒至断红铲到碗里
3、锅中留少量的油，放入蒜瓣、花椒、洋葱、青椒、盐、鸡精炒软
4、加入南瓜丝炒至南瓜出水
5、把炒好的猪肉丝加进锅里，小火拌匀即可。
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、补虚、养颜护肤等功效；可与木瓜、圆茄子、白萝卜搭配；与首乌、杏仁、梨相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、清热解毒、治疗高血压等功效；可与芦荟、枣（鲜）、鲈鱼搭配；与黄鳝、青蟹、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；
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