| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 荤素凉拌菜热量/卡路里924千卡 | |||
 热量924千卡,相当于贴墙纸308分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备所有配料。
2、粉丝煮熟后，过凉开水。黄瓜切丝。待用。
3、炒锅放油，放肉末。
4、煸炒一会儿后，放入葱姜末。
5、葱，姜，肉末充分打散。最好小火，不要让葱，姜炒糊。
6、到入适量的蒸鱼豉油。
7、放入调味料。
8、把蒸鱼豉油，调味料烧开。关火。
9、趁热浇在粉丝和黄瓜上。
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、滋肝阴、润燥等功效；可与藕、卷心菜、柿子搭配；与红螺、荞麦、龟相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、健脾、补血等功效；可与菠菜搭配；
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