| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带子 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 601克 | 金银蒜蓉蒸带子热量/卡路里1394千卡 | |||
 热量1394千卡,相当于喷射雪橇199分钟消耗的热量420 | |||||
1、带子用剪子将边缘硬壳先剪掉一部分，这样就能露出缝隙，然后直接将刀伸进去割开，这样带子就能轻松地打开了
2、将多余的杂质全部去除清洗干净，顺便将带子壳剪成适合的大小并且用刷子清洗干净待用
3、带子切成连接在一起的细片
4、蒜剁成末，一定要是那种蒜蓉啊，小小颗粒的样子，香葱也却成小颗粒
5、热锅冷油放入一半的蒜蓉小火炒成金黄的样子
6、盛出和另一半蒜蓉混合，用海天生抽豉油搅拌成金银蒜蓉酱
7、将带子盛入准备好的带子壳中，舀上金银蒜（这个量可以多些，一则去腥，二则增香），烧开水放入带子，大火蒸3分钟左右即可（很容易熟的，不要太久啊，那样口感就很老哦）
8、取出，撒上香葱末，然后浇上热油就可以享用啦，试试吧，好吃的不行哦
带子的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利五脏、滋阴、调中等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗癌、治疗高血压等功效；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、温中健胃、降低胆固醇等功效；可与生菜、醋、马齿苋搭配；与芒果、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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