| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 丝瓜鸡蛋汤热量/卡路里160千卡 | |||

1、材料图

2、丝瓜去皮洗净切片,鸡蛋磕入碗中加点盐打散

3、锅里放适量水煮开

4、放入丝瓜片煮开

5、淋入蛋液

6、再次煮开后调入少许盐即可
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、清凉、凉血解毒等功效;可与基围虾、明虾、北极虾 搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、清热解毒等功效;可与玉米、苋菜、基围虾搭配;与茶叶、地瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
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