卤面的热量和减肥功效

1、肉切丝

2、加1勺生粉、1勺十三香、1勺五香粉、1勺料酒、1勺南德麻辣鲜、2勺蚝油

3、拌匀腌制10分钟

4、长豆角洗净切段

5、黄豆芽洗净沥水

6、面条蒸15分钟

7、蒸熟后放入盆中抖散凉凉

8、油烧热放葱花、姜片、八角炸一下

9、放腌制好的肉丝翻炒断生

10、加一小碗开水，滚一下，加老抽一勺、盐2勺

11、倒入豆角、豆芽继续翻炒

12、再加入适量开水盖盖焖一下

13、锅底放十三香1勺、鸡精粉1勺、五香粉1勺、玉米油5勺

14、蒜切片备用

15、把焖熟的菜里的汤汁全部倒入放底料的碗里

16、把汤汁倒入蒸熟的面条里拌匀

17、把拌好的面条倒回炒锅，铺在菜上面，小火焖十分钟

18、焖十分钟

19、放入蒜片

20、拌匀，关火

21、开吃