| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 30千卡 | 22千卡 | ||
| 梅干菜 | 克 | 71千卡 | 141千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 158千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 梅干菜青椒炒鱿鱼热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡,相当于打理草坪47分钟消耗的热量330 | |||||
1、材料：青椒、梅干菜（已洗净）、鱿鱼（已洗净切开）、姜片
2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3、放在案板上切开，待用。
4、将姜片搁入清水锅中煮开。
5、随后，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒。
6、焯一下，捞出。
7、烧锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒一下。
8、接着，合入已洗净的梅干菜翻炒翻炒至青椒断生。
9、然后，合入焯好的鱿鱼翻炒一下。
10、最后，加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀，即成。
13、出锅装盘。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、缓解疲劳等功效；可与包菜、猪肝、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有补虚劳、益血生津、开胃下气等功效；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、防治贫血、恢复视力等功效；可与木耳、黄瓜、鸡腿菇搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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