肉末丝瓜蛋花汤的热量和减肥功效

1、准备好材料，一根嫩丝瓜和猪瘦肉

2、丝瓜去皮切薄片

3、猪肉用碎肉器打成泥，用鸡精腌制10分钟

4、鸡蛋打散成蛋液。

5、锅内上水，烧开放入切好丝瓜片中火煮至软身。

6、用汤匙从锅内盛出2大匙开水冲入绞肉碗内，用筷子调均匀。

7、再将调好的绞肉连汤汁一起倒入锅内，用中火煮至肉变色（约1分钟）。

8、保持中火，先加入盐，鸡精调味，再加入蛋液。

9、再加入蛋液，至蛋花成形后，熄火洒上少量白胡椒粉即可。

10、这个汤老少皆宜，夏日很适合哦

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