| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番薯 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 番薯饼热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡,相当于堆肥152分钟消耗的热量300 | |||||
1、将番薯放在锅里蒸熟，放在案板上用保鲜袋装上蒸熟的酋薯碾成泥
2、将薯泥加入食用油与粘米粉揉搓均匀成面团放入雪柜备用
3、将醒好的薯泥拿出进行分等分
4、将所有的材料备好，准备包裹
5、将薯泥分成各等分大小相同
6、将豆沙馅同样分大小相同的等分进行包裹
7、包裹好了，用饼模进行压制成形
8、压制成形后
9、将压制成形后的薯饼放入烤盘进行烤焙
10、薯饼放入烤箱进行烤焙，烤了段时间就上蛋液
11、烤焙了十分钟就可以出炉啦
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有聪耳明目、补中益气、止泻等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与干贝、丝瓜、羊排搭配；与鹅、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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