| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 平底锅烤肉热量/卡路里535千卡 | |||

1、五花肉稍微冻一下。

2、切薄片。

3、放入平底锅,撒上一层盐,加热

4、文火煎制一面焦黄,翻面,再撒一层盐

5、直到逼出多余油分,肉变得酥脆

6、完成,可以趁热撒上一层孜然粉

7、搭配五谷饭和生菜,青葱,包饭最好吃!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补充蛋白质、止消渴等功效;可与丝瓜、白菜、山楂搭配;与菊花、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、促进消化、抑制病毒等功效;可与豆腐、大蒜、猪肝搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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