| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰丝 | 克 | 359千卡 | 326千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 蛋白椰丝酥热量/卡路里473千卡 | |||
 热量473千卡,相当于民族舞105分钟消耗的热量270 | |||||
1、把椰丝、砂糖、奶粉、面粉放大碗里混合均匀；
2、备好蛋清；
3、把蛋清倒入椰丝拌匀；
4、挤上柠檬汁混合；
5、取适量椰丝放到手心握紧，成球状，再依次排入铺烘焙纸的烤盘中；
6、入预热烤箱180度，烤15分钟左右；
7、至表面金黄即可~注意火候不要烤焦了~~
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、润肺利咽、补气等功效；可与圆生菜、香椿、小米面搭配；与茶叶、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；
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