| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 胭脂蜜瓜热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于做头发60分钟消耗的热量60 | |||||
1、取适量冬瓜，去瓤，洗净。
2、把冬瓜切成厚约1cm的块状，用模具刻出喜欢的花型。
3、这是切好的花型。
4、花瓣全部切好待用。
5、放入开水锅里焯烫约两到三分钟。
6、取适量紫甘蓝加水，放入料理机榨汁。
7、撇去上层浮沫和菜渣。
8、给紫甘蓝汁加入两滴白醋，很快汁液变成漂亮的粉紫色。
9、把之前切好的冬瓜放入汁液，放进冰箱冷藏大约三十分钟。
10、取出装盘即可。
11、是不是很美呢？
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、降血脂、抗癌等功效；可与椰子、大花蟹、鲤鱼搭配；与红螺、醋、海螺相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、减肥、预防感冒等功效；可与虾米、木耳、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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