| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 梅干菜炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于乡村舞22分钟消耗的热量270 | |||||
1、材料：鸡蛋、梅干菜（已清洗）
2、将鸡蛋打入碗中。
3、随后，加适量的料酒。
4、加适量的盐。
5、调味打成蛋液。
6、接着，合入已清洗好的梅干菜拌匀。
7、然后，烧锅倒油烧热，下入拌好的梅干菜蛋液翻炒翻炒至熟，即成。
8、出锅装盘。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、养血发胎等功效；可与小米面、茼蒿、牡蛎 搭配；与红薯、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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