| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 733克 | 五花肉烧蚕豆热量/卡路里3081千卡 | |||

1、成品

2、备好材料

3、肉过水

4、下料爆香

5、炒糖色

6、下入爆香的五花肉和蚕豆

7、加水炖煮

8、大火收汁

9、香喷喷的五花肉烧蚕豆出锅了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、利二便、滋肝阴等功效;可与白菜、萝卜、冬瓜搭配;与甘草、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;
蚕豆的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有促进骨骼生长、降低胆固醇、利湿消肿等功效;可与白菜、枸杞子、枸杞搭配;与扇贝、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1