| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 蒜蓉蒸茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于健身操14分钟消耗的热量280 | |||||
1、3根茄子洗干净去头，切厚片
2、片切好后放盘里摆好
3、摆好后倒勺子盐 生抽 味极鲜 放表面
4、冷水进锅蒸15分钟
5、蒸好后表面撒一层香油这样就可以吃了
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、保护心血管、养颜护肤等功效；可与五花肉、凉薯、肥牛搭配；与乌鳢、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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