| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 鲜莲子炒肉热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡,相当于冰上掷石游戏54分钟消耗的热量240 | |||||
1、莲子逐个去心。
2、处理好莲子后清洗干净放在盆里备用，瘦肉切成片，蒜切碎少许。
3、锅先烧热，倒入适量花生油，大火放入蒜爆香。
4、接着放入肉炒的稍微变白。
5、放入莲子大火爆炒至无生气味时加入盐炒均匀出锅。（约5分钟）
6、炒好的莲子。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、滋阴、润燥等功效；可与圆白菜、牡蛎、枇杷搭配；与鸭梨、杏、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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