| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 61克 | 炸翅根热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡,相当于舞厅15分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡翅根洗净剁成小块，备炸鸡粉
2、坐锅入水，水冒小泡快开时倒入鸡块汆几秒后捞出
3、放葱段姜片，倒料酒腌制5分钟
4、拣出葱姜，放入炸鸡粉
5、加适量的水拌匀，使每块鸡肉都均匀裹上炸鸡糊，然后再腌制15分钟
6、坐锅入油，烧至六成热时下鸡块炸制
7、勤翻动
8、炸成金黄色，鸡块熟透时捞出沥油（食用时可配番茄沙司）
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、凉血平肝、清热解毒等功效；可与西兰花、福寿鱼、蜂蜜搭配；与石榴、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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