| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 41千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 264克 | 黑木耳炒丝瓜热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于仰卧起坐7分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料：黑木耳（已泡发清洗）、丝瓜
2、将丝瓜去皮、清洗一下。
3、放在案板上切成滚刀块，待用。
4、随后，将黑木耳下入清水锅中煮开，捞出。
5、烧锅倒油烧热，下入丝瓜翻炒一下。
6、接着，合入焯好的黑木耳翻炒翻炒。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀。
10、出锅装盘。
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、延缓衰老、补气血等功效；可与春笋、猪血、草鱼搭配；与白萝卜、田螺、麦冬相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、凉血解毒、活血等功效；可与桂鱼、皮皮虾、牛膝搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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