什锦合炒的热量和减肥功效

1、制作此菜的材料。

2、胡萝卜洗净去皮，用模具压出梅花。

3、蕨菜用开水焯烫一下，然后用凉水过凉。

4、莲藕用开水焯烫一下，然后用凉水过凉。

5、西兰花用开水焯烫一下。然后用凉水过凉。

6、全部焯烫好的蔬菜备用。

7、锅中放油加热到合适温度，放入培根翻炒均匀。

8、放入胡萝卜翻炒均匀。

9、放入焯烫好的蕨菜翻炒均匀。

10、放入焯烫好的莲藕翻炒均匀。

11、倒入适量的蚝油翻炒。

12、临出锅是加入适量的精盐和香油炒匀即可。