| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 夜开花 | 克 | 36千卡 | 14千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 274千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 620克 | 鱿鱼炒夜开花热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡,相当于深蹲78分钟消耗的热量240 | |||||
1、材料：夜开花、鱿鱼（已洗净切开）、姜片
2、将夜开花去皮、清洗一下。
3、放在案板上切成片，待用。
4、将姜片搁入清水锅中煮开。
5、随后，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒。
6、焯一下，捞出。
7、烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。
8、接着，加适量的清水。
9、翻炒翻炒至熟。
10、然后，合入焯好的鱿鱼翻炒一下。
11、最后，加适量的生抽。
12、加适量的盐。
13、调味炒匀，即成。
14、出锅装盘。
夜开花的热量14千卡（每100克）；具有润肺利便、消肿结、止渴等功效；可与豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、防治贫血、预防糖尿病等功效；可与鸡腿菇、木耳、黄瓜搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
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