| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 奶香大麻花热量/卡路里1464千卡 | |||

1、准备材料。

2、将牛奶、鸡蛋、色拉油倒入面包机。

3、将面粉放入面包机里加盐、白糖、酵母粉开启发面程序,揉面后自动发酵。

4、将面团发酵到两倍大。

5、将发酵好的面团取出揉成团然后擀成1厘米厚的面片。

6、将面片切成长条状。

7、取一根长条,用两只手反方向搓细搓长。

8、将搓细长的面条折叠,将麻花搓上劲。

9、然后再对折反方向搓一下,将尾部从对折处穿过来麻花的生坯就做好了。

10、依次将所有的麻花做好,放到温暖处饧发大约20分钟。

11、油锅烧到五成热,下入麻花生坯炸制。

12、改小火,用筷子翻动麻花,炸到金黄色捞出,麻花就炸好了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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