| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 656克 | 土豆炒饭热量/卡路里1068千卡 | |||

1、土豆切块 香肠和肉切片 生姜大蒜从切好备用

2、锅热后倒入油 炒肉

3、倒入香肠继续翻炒

4、倒入葱姜蒜爆炒 倒入适量生抽 老抽 撒入稍许辣椒面

5、待炒出香味后放入土豆 倒入没过土豆的温水

6、煮5分钟

7、放入剩米饭

8、水分蒸发差不多后进行翻炒 放入食盐调整味道

9、炒饭装盘

10、颜色是不是很诱人
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、消除疲劳、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、和中养胃、美容护肤等功效;可与黄瓜、肥牛、牛肉搭配;与西红柿、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
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