| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 辣白菜土豆泥煎饼热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡,相当于讲话86分钟消耗的热量108 | |||||
1、土豆蒸熟后压成泥。
2、辣白菜，青椒，洋葱切成丁。
3、热锅热油将洋葱，辣白菜，青椒依次放入煸炒出香味关火待用。
4、鸡蛋，土豆泥，盐，面粉放入碗中，和成湿润的面糊（我做的时候土豆泥加得比较多，所以和出来可以叫面团了！）
5、再加入煸炒好的辣白菜碎末搅拌均匀。
6、煎锅里刷上薄薄一层油，用勺子将面糊稍加整型放入煎锅内，小火煎七八分钟左右（中途翻动两次）。
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有增强抵抗力、解热除烦、利尿通便等功效；可与鲤鱼、豆腐皮、猪肉搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与肥牛、干贝、干辣椒搭配；与茶叶、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
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