| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 芹菜炒冻豆腐热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡,相当于网球138分钟消耗的热量480 | |||||
1、肉切成丝 冻豆腐切成条 葱花 蒜苗切断 酱油 耗油 精盐。
2、芹菜热水烫绿。
3、超过加入少许油，加加入肉丝烧
至变色，加入葱段炒出香味，加酱油
、耗油少许，再倒进冻豆腐条，炒匀
颜色。
4、再加入芹菜段、蒜苗、精盐翻炒均匀。
5、盛盘就可以吃了。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、开胃、提神等功效；可与粳米、百合、豆腐搭配；与南瓜、醋、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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