| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 香煎土豆夹热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于铺床134分钟消耗的热量120 | |||||
1、瘦肉一块，剁成肉馅。
2、肉馅中加入盐，酱油，耗油，花椒面，葱花，拌匀，和拌饺子馅是一样的。
3、土豆切成土豆夹。第一刀不要切断，有一点点连着，第二刀切断，厚度看图。
4、夹子中间撒点淀粉，这样夹的肉馅在煎制的时候不容易掉出来。
5、夹紧肉馅，捏一下。把肉馅抚平。
6、做好的土豆肉夹。
7、电饼铛放油，煎至两面金黄。
8、装盘。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、润肌肤、补肾养血等功效；可与南瓜、香芋、芒果搭配；与牛里脊、驴肉、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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