| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 592千卡 | 220千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 西瓜面包热量/卡路里592千卡 | |||

1、将除黄油以外的所有面团原料放入面包桶,选择“和面”程序,搅拌至面团光滑

2、加入黄油,继续和面至可拉出薄膜。

3、将面团按比例分成50%,25%,25%的3份。将抹茶粉和水混匀后,加入一份25%的面团揉匀。将红曲粉和水混匀后,加入50%的面团揉匀

4、基础发酵结束,取出面团,排出大气泡,滚圆后松弛15分钟

5、松弛后的红色面团擀开,底边压薄

6、翻面后均匀撒上巧克力豆

7、自上而下卷起

8、取白色面团擀开

9、翻面后将红色面团放上,卷起。

10、取绿色面团擀开

11、翻面后将白色面团放上,卷起。

12、放入面包桶整好形状,进行二次发酵,至面团用手轻按不会回弹且略有张力的程度。

13、选择“烘烤”程序,45分钟。
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;
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