| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 葡萄干土司热量/卡路里1182千卡 | |||

1、准备食材。

2、先放温水、鸡蛋,对角放糖、盐,再放高筋粉、奶粉,酵母。

3、选择和面程序,待完成后加入隔水加热软化的黄油。再开启甜面包程序。

4、按照面包机的提示声加入洗净晾干的葡萄干。

5、和好的面团盖上湿布放阳台发酵至两倍大。

6、将发酵好的面团分成两份,揉圆排气,松弛十五分钟。

7、将松弛后的面团擀成椭圆形,翻面后自上、下各三分之一处向内折,将面团擀长后,压薄短底边,自上而下卷成卷。

8、将卷好的面团放回面包机桶里,在温暖湿润处进行最后发酵。

9、发酵好的面团进行烘烤。

10、看看烤好的大面包。我还没尝就知道一定好吃,不用掰开就已经能看见拉丝了。

11、这个土司很柔软,能弯腰,有功夫啊!嘿嘿嘿~~~

12、实在太软了,拍照的时候忍不住吃掉一片!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、健脑益智等功效;可与圆生菜、明虾、生菜搭配;与红薯、甲鱼 、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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