| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 海绵蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于瑜珈28分钟消耗的热量210 | |||||
1、鸡蛋加蜂蜜、白糖搅拌均匀，用打蛋器搅打至直到提起打蛋器时，滴落的蛋糊不会很快消失,表示打发好了
2、在打发好的蛋糊里加入过筛的低筋面粉用橡皮刮刀以底部向上翻拌的形式；
3、将面粉和蛋糊彻底拌匀，不要打圈搅拌，以免打发好的鸡蛋消泡
4、将面糊盛入小纸杯中，将面糊盛入小纸杯中入预热180度的烤箱，中下层，上下火，烤15分钟左右
5、取出晾凉食用
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与百合、紫菜、荠菜搭配；与柿子、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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