| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 259千卡 | 74千卡 | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 紫薯薏米仁大米粥热量/卡路里650千卡 | |||

1、材料:紫薯(已清洗去皮)、薏米仁(已泡发)、大米

2、将已泡发的薏米仁淘洗一下,待用。

3、将大米淘洗一下,待用。

4、将已清洗去皮的紫薯放在案板上切成小块,待用。

5、在高压锅里倒入一些清水烧开。

6、随后,下入淘洗好的大米和薏米仁烧开。

7、接着,盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。

8、焖至没气后开盖。

9、然后,合入切好的紫薯翻动一下煮开,煮上5分钟。

10、最后,加适量的白糖。

11、调味搅匀,即可。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、提高免疫力、防癌等功效;可与水芹菜、猪小排、糙米搭配;与仔鸡、鸡蛋、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、益脾胃、清肺等功效;可与板栗、桂圆、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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