| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红苋菜 | 克 | 83千卡 | 25千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 381千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 五花肉炒红苋菜热量/卡路里464千卡 | |||
 热量464千卡,相当于越野滑雪33分钟消耗的热量840 | |||||
1、材料：红苋菜（已洗净）、五花肉（已切成片）、蒜末
2、烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。
3、随后，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
4、接着，加适量的料酒。
5、加适量的盐。
6、调味翻炒翻炒。
7、然后，合入已洗净好的红苋菜翻炒翻炒。
8、最后，加适量的鸡精。
9、炒匀，即成。
10、出锅装盘。
红苋菜的热量25千卡（每100克）；具有凉血散瘀、清热解毒、防止肌肉痉挛等功效；可与猪肝、鸡蛋、猪肉搭配；与牛奶、大花蟹、山葵相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾养血、滋肝阴等功效；可与南瓜、丝瓜、紫菜搭配；与菊花、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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