| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 笋丝 | 克 | 377千卡 | 275千卡 | ||
| 总量 | 137克 | 脆炒笋丝热量/卡路里377千卡 | |||
 热量377千卡,相当于漂流75分钟消耗的热量300 | |||||
1、香肠切成细条。
2、笋丝洗净入沸水中焯烫捞出。
3、胡萝卜切条也入沸水中焯一下。
4、葱，干红辣椒切丝，蒜切瓣。
5、油锅烧热，下入蒜炒出蒜香，下入葱，干红辣椒爆香。
6、下入笋丝炒两分钟。
7、下入胡萝卜条翻炒，炒干水分。
8、下入香肠条。
9、调入少许生抽，蚝油，撒入适量盐，鸡精调味即可。
笋丝的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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