| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 桃子 | 克 | 98千卡 | 39千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 桃子红烧肉热量/卡路里1622千卡 | |||
 热量1622千卡,相当于骑自行车203分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好原料
2、五花肉切1厘米左右厚的块，小块熟的快
3、锅中加适量油开始加白糖炒糖色
4、糖色炒到大泡变成细腻的小泡
5、加入五花肉翻炒，把五花肉的水分炒出来，加入葱姜
6、烹入料酒
7、加入酱油
8、加入热水，加两个大料瓣，水面与五花肉平行即可，大火烧开，转中小火炖
9、把桃子切成菱形块备用
10、五花肉炖大概30分钟左右汤汁减少，加入适量盐调味
11、五花肉炖大概30分钟左右汤汁减少，加入适量盐调味
12、最后加入桃子翻炒，猛火收汁
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、利二便等功效；可与萝卜、丝瓜、蘑菇搭配；与菊花、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
桃子的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、解酒、活血润肠等功效；可与牛奶搭配；与甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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