| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 西红柿牛肉炖土豆热量/卡路里355千卡 | |||
 热量355千卡,相当于修建房屋65分钟消耗的热量330 | |||||
1、牛肉切丝，倒入生抽，料酒，锭粉腌一会
2、西红柿切片
3、土豆切片，冷水洗一下
4、锅烧热，到葱蒜炒香，到入腌好的牛肉丝大火炒
5、加入土豆片翻炒
6、加一碗水两勺生抽，盐1大勺，冰糖2快盖盖大火顿三分钟
7、然后到西红柿翻炒一会
8、大火炖一会，加鸡精收汁
9、出锅
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、清热解毒、抗癌等功效；可与鲫鱼、黄鱼、菜花搭配；与鱼肉、白酒、河蚌相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、强健筋骨、暖胃等功效；可与姜、甘蔗、香芋搭配；与橄榄、红螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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