| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 丝瓜炒蛋热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡,相当于焊接53分钟消耗的热量180 | |||||
1、丝瓜去皮，切成滚刀
2、三个鸡蛋打在碗，用筷子搅匀
3、锅里烧热，到油，倒入鸡蛋
4、筷子快速把鸡蛋搅散，然后装盘
5、锅在到油，烧热到入切好的丝瓜大火炒两分钟
6、在到入炒好的鸡蛋，加盐炒
7、在加一小碗水，煮一会
8、加入鸡精炒一会，就可以出锅了
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、通经活络、解暑除烦等功效；可与虾、鸡肉、海虾搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与荠菜、百合、丝瓜搭配；与味精、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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