| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 99千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 老鸽煲绿豆热量/卡路里817千卡 | |||

1、材料:鸽子1只 里脊肉65克 绿豆2把(用手抓的) 生姜4片 陈皮1小戳 调料盐巴

2、坐锅上火倒入纯净水(没有可以用自来水)把洗好的鸽子和里脊肉一同放入锅内。

3、把绿豆洗净,生姜切片陈皮洗好。

4、一同倒入锅内开大火,盖上盖子待汤汁滚开了以后转小火慢慢煲100分钟。
鸽子的热量213千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强记忆力、滋养、补血等功效;可与玉米搭配;
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