| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 193克 | 酸奶勺子饼干热量/卡路里899千卡 | |||
 热量899千卡,相当于倒垃圾360分钟消耗的热量150 | |||||
1、低筋面粉过筛；
2、跟砂糖混合均匀；
3、软化的黄油放进面粉中，用手搓成粗玉米粉状；
4、小苏打加入酸奶中拌匀，然后再加入3中，用橡皮刀切拌均匀；
5、用手抓成团；
6、分成10g一个的小面团，稍微揉成圆形；
7、搓成一头大的锤子状；
8、摆在烤盘上，然后用大拇指按压“锤子头”的部分，使之凹下去，成为一个勺子状
9、最后，预热烤箱160°c，依次搓好所有的勺子，交错着摆可以节省空间。烤箱中层15分钟-20分钟。饼干表面微黄上色后，即可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、去除污渍、细腻皮肤等功效；
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