| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 大排包热量/卡路里1011千卡 | |||
 热量1011千卡,相当于跑步126分钟消耗的热量480 | |||||
1、除去黄油，其他全放入面包机中(先放液体在放固体)
2、用揉面档20分钟（根据自己面包机的功能）
3、加入软化好的黄油，在开启揉面
4、时间到了，揪下一小块看看出膜的成度(我的已经好了)好了就可以开始发酵了
5、用手指沾点高筋面粉戳一个洞，不回缩，不塌陷，就好了
6、分成六份，擀成牛舌状，从下往上卷起
7、卷好放入烤盘进行第二次发酵（我手艺有限弄的长短不一，多包涵）
8、发酵好了以后，烤箱160度预热5分钟，把面包上刷上一层蛋液水(鸡蛋和水的比例1:1)入烤箱烤15分钟就ok了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、美容护肤等功效；可与基围虾、辣椒、干辣椒搭配；与甲鱼 、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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