| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 清蒸叉烧萝卜丸热量/卡路里61千卡 | |||

1、清蒸萝卜丸是客家菜,但是经过我改良了,放的不是肉馅,而是叉烧,吃在口里软软弹弹的,有了叉烧,不用淋酱都是那么好吃!

2、将叉烧切碎。

3、腌过的萝卜丝用力拧干水份,加入切好的叉烧、一点生抽、少量盐、玉米生粉两勺,一点点油。

4、将全部料用手抓均匀,再捏成一个个丸子,盘子上抹点油,将丸子一个个码上去,放锅里大火蒸15分钟。

5、出锅后撒点葱花即可享用。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、抗癌、增强免疫力等功效;可与腐竹、北豆腐、猪肉搭配;与黑木耳、胡萝卜、银耳相克,同食可能会引起不适;
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