| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆芽 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 银牙炒粿条热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡,相当于雪鞋行走54分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料
2、锅烧热后放油，倒入粄条，炒松开来
3、锅烧热后放油，倒入粄条，炒松开来
4、加入黄豆酱，蚝油，生抽，炒得颜色均匀
5、把粄条拨到一边，放入豆芽跟葱头翻炒
6、炒的快好的时候加入葱叶，继续炒几下就可以出锅了
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、治疗高血压、清热明目等功效；可与榨菜、鲫鱼、牛肉搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有养颜、降血糖、催乳等功效；
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